泰国修订预包装食品营养标签法规

2026年初，泰国食品安全监管再迎新调整。泰国卫生部于1月12日正式发布《预包装食品标签规定（第2号）》修订草案，对预包装食品营养标签的格式标准、信息披露、豁免范围等核心内容进行全面更新，同时明确了3年过渡期及违规惩戒措施。此次修订进一步细化了标签合规要求，旨在提升食品信息透明度、保障消费者健康，也给我国及其他国家出口泰国的食品企业带来新的合规挑战，相关企业需提前布局应对。

梳理此次法规修订要点，核心变化集中在五大维度，且均直击此前跨境食品出口的高频合规痛点。其一，营养标签格式进一步标准化，明确要求采用四个垂直圆柱形图标（两端圆形）分别展示能量、糖、脂肪、钠的数值，图标内部底色默认白色，边框与文字颜色一致且清晰可读，数值单位需统一标注为千卡（能量）、克（糖、脂肪）、毫克（钠），同时需标明每包装食用份数及对应营养值。其二，过敏原披露范围扩容，新增芝麻、芹菜、芥末、羽扇豆及其制品四类过敏原，标签需明确标注“食品过敏信息：含……”，若存在交叉污染风险则需标注“可能含……”，同时豁免乳糖的过敏原强制声明要求。

其三，特殊品类标签有专项要求，即食果冻需在不小于5mm的白色背景框内用红色字体标注“儿童应少量食用”，米粉产品需在对比色背景框内用红色字体标注“不能代替婴儿奶粉”，字体大小需确保清晰可辨。其四，首次认可数字化标签形式，企业可通过二维码等数字载体展示食品信息，但食品名称、批号、生产商地址、过敏原等核心信息必须物理标注在包装上，且婴儿食品、保健食品等七大类产品不适用自愿性数字标签政策。其五，放宽外语标签使用限制，允许在保留泰语标签的前提下，同步展示其他语言的营养标签，无需调整外语标签格式及信息，但外语内容需与泰语信息完全一致。

此次修订延续了泰国《食品法》（B.E.2522/1979）的核心监管逻辑，同时进一步与国际标签标准接轨。泰国食品药品监督管理局（FDA）作为核心监管机构，明确表示新规实施后将加大市场抽检力度，重点核查标签格式合规性、信息真实性及过敏原披露完整性。根据法规要求，违规企业将面临货物扣留、罚款、产品召回等处罚，情节严重者可能被列入市场禁入名单，而符合旧规的库存产品可在新规生效后享受3年过渡期，期间可正常销售。

对于跨境食品出口企业而言，新规带来的合规压力不容忽视。当前泰国是东南亚核心食品消费市场，2025年我国对泰预包装食品出口额超80亿美元，零食、饮料、调味品等品类占据主导地位。此次标签修订涉及几乎所有预包装食品品类，尤其对中小出口企业提出了更高要求——多数企业此前依赖通用标签模板，未针对泰国市场单独设计符合本地化要求的标签，此次需全面调整包装设计、补充相关信息。

业内人士建议，出口企业需从三方面推进合规工作。一是精准对标新规要求，立即核查产品是否属于特殊管控品类，梳理过敏原成分，确保标签格式、字体颜色、信息标注等完全符合标准，建议委托泰国本地合规机构审核标签样本。二是合理规划库存与生产，利用3年过渡期逐步替换旧版标签，避免库存积压；同时在与上游生产厂家签订合同时，明确标签合规责任，预留标签调整时间。三是同步落实配套合规要求，除标签合规外，需确保产品通过泰国FDA注册、具备完整的卫生检验证书，特殊品类（如婴儿食品、保健食品）还需额外提供功效证明及成分安全检测报告。

值得注意的是，泰国近年来持续收紧食品监管政策，从营养标签规范到农药残留标准，均在不断细化完善。此次标签法规修订，本质是泰国推进公共健康保护、规范食品市场秩序的重要举措。对于跨境出口企业而言，唯有将合规意识融入生产、包装、出口全链路，密切跟踪政策动态，提前做好应对准备，才能稳步开拓泰国市场，规避合规风险。目前，泰国FDA已发布新规解读指南及标签示例，企业可通过官方渠道获取权威信息，确保产品顺利进入泰国市场。